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Kakigori refers to a Japanese shaved ice flavored with syrup.
かき氷とは、氷を削ってシロップをかけた氷菓子です。
There are various kinds of syrup such as strawberry, cherry, macha, lemon, and so on. 
シロップは、イチゴ味、桜味、抹茶味、レモン味なださまざまです。
Some people eat kakigori with sweet red beans.
小豆の入ったものもあります。
It is one of the summer features of Japan.
夏の風物詩になっています。
You will be able to see kakigori sold at summer festivals, because it is one of the most popular food items for small children.
夏祭りによく売られています。子供たちには大人気です。

The origin of kakigori dates back to the Nara period as early as in the 8th century.
その起源は8世紀の奈良時代にまでさかのぼります。
Nara is surrounded by mountains. Summer is hot and humid.
山に囲まれた奈良は、熱くて、湿気があります。
The old literature suggests that aristocrats in those days ate kakigori.
どうやら平城京の貴族たちはかき氷を食べていたようです。
Snow falling in winter was stored in an ice room and was kept until summer.  When summer comes, aristocrats ate kakigori.
冬に積もった雪を氷室に入れて、夏が来るまで保存していました。夏が来ると取り出して食べるのです。
There is a shrine named Himuro shrine.  Himuro refers to "ice room."
奈良には氷室神社があります。氷室とは「氷の部屋」の意味です。
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2016.07.16
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